春のキッシュ

まだまだ寒いですがもうすぐ春。菜の花も出回り始めました。

少しづつ春メニューに移行していきます。

『菜の花とタケノコのキッシュ』

今日から開始します。

タケノコは出汁で炊き、アクセントに炒り卵をマスタードで和え焼きあげました。

是非ご賞味下さい。